荔枝套袋应根据品种和套袋的目的不同选择适应的套袋时期，一般在果实发育中期或中后期（即谢花后40～60天）为宜，妃子笑品种套袋可早些，谢花后15天便可以进行（即第二次生理落果后），但生产上应用时，由于需要套袋前进行合理疏果（一株留成熟期基本一致的果）和病虫害防治等一系列工作，一般在果实发育30～40天进行套袋较为适宜。
其他品种可在果实发育中后期（约50～60天）套袋。过早套袋，袋内过多落果，易引起病害。妃子笑、三月红等成熟果实颜色差，且着色不均匀，影响卖相。套袋可改善果实颜色，使果实着色均匀、鲜艳，提高商品价格，生产上建议利用套袋改善果实颜色；其他品种果实颜色较理想，如果生产安全绿色农产品、减少农药残留，果期应减少农药使用次数，有条件的话，这些品种可选择在果实中期或后期进行套袋。套袋时，应将无纺布袋或纸袋用手撑开或吹起呈膨大状，保证果实在袋中央或中上部，下部留一定的空间装落果，因果实接触底部落果会染病。
袋口用绳或铁钱捆牢。荔枝套袋栽培要求在树体结构合理、病虫害防治有保障的前提下进行，否则效果不理想，且易出现特殊病虫害。首先，修剪时注意树体结构调整，立体结果，树冠通风透光，冬季注意喷药清园，以减少越冬虫源和病源；其次，因果实套袋后喷布的农药不能直接接触果面，若在套袋前喷药不及时，病虫易滋生繁衍，因此应在套袋前全面均匀地喷布1～2次杀虫杀菌剂；第三，应进行合理的疏花疏果工作。
荔枝套袋后可促进果实着色，特别是对着色差或着色不均匀的品种如妃了笑等，可起到改善果实颜色的作用。果实套袋后大大降低了果皮叶绿素含量，消除了叶绿素对着色的影响，改善了花青苷的着色背景，促进果皮着色均匀。
套袋提高了果实的外观品质，据陈大成等人(1999)研究，套袋影响花青苷、类黄酮、可溶性酚等酚类物质和叶绿素含量，不同程度地改善果皮色泽，促进了苯氨酸解氨酶(PAL)活性，使果皮提前着色，且着色均匀、鲜艳，改善卖相。果实内在品质基本保持，套袋果可溶性周形物含量略低于未套袋果，但对果实品质影响不大。另外，套袋可增大果实，提高了单果重，增加经济效益。
果实套袋可提高袋内温度，改善果实的生长环境，调节果穗温、湿度，加快果实发育，提早成熟。增大果实、增加产量。晴天增温效果明显，通常增温1-3℃，阴天、雨天增温效果较差，晚上基本不增温，但能保温、保湿。收获期可提早7-10天。
套袋改善了果实的贮藏性。套袋果实果皮角质层分布均匀一致，不易失水皱皮；套袋减少了病虫危害，贮藏期病害大大减少，提高了果实的贮藏性能。
套袋降低了病虫果率和农药残留。果实套袋后，阻隔了果面与外界的直接接触，病菌侵入机会大大降低，套袋对在果面和叶片上产卵的蛀果害虫如荔枝蒂蛀虫、卷叶虫类、椿象类及各种各样的果实病害如霜疫霉病、炭疽病等亦有较好的防治效果。套袋后不再打药，全年打药次数可减少4-6次。另外，套袋还可防止鸟雀、大金龟子、蝙蝠、大蜂类等危害，以及冰雹砸伤果皮。对于易裂果的品种，套袋可防止裂果发生，减少裂果率，提高了果品等级和商品价值，增加了经济效益。