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水果应不应该套袋


随着人们生活水平的提高,人们对水果的要求转向高品质和无公害化,市售无公害水果价格明显高于普通水果,而无公害水果的生产取决于是否应用水果套袋技术。

水果套袋主要在生长后期,其作用为防止水果在接近成熟的时候受到鸟类的侵袭、病虫害的危害以及风雨阳光的损伤,因而造成收获的减少或质量的差异。同时还能隔离环境污染对水果的侵蚀,使在生长过程中不会被树枝刮伤。套袋可产生局部温室效应,使水果保持适当的湿度、温度,提高水果的甜度,改善水果的光泽,增加水果的产量,并缩短其成长期。同时由于生长的过程中不需施用农药,使水果具有高品质且无公害,达到国际标准。

那么水果套袋有什么好处呢?

随着热带亚热带水果种植的不断发展,果实套袋技术的应用面积也在不断扩大,病虫防治效果显著。根据研究调查结果显示,应用果实套袋面积680多亩,各种果树套袋防治病虫害的综合效果平均达到81.1%。主要果树如新世纪番石榴、芒果、大果甜杨桃、AP番荔枝等虫害防治效果特别显著,平均达到90%,病害为76.7%。

套袋是如何防治病虫害的呢?套袋之后果袋能够有效的防止病菌和害虫侵入。此外,套袋能促进多酚氧化酶的活性,而这种多酚氧化酶主要是为水果抵抗病原菌、病虫害等不良环境提供保护的物质。实际上,套袋最初的目的,也是出于防治病虫害。


可以提高水果的果实品质。对果实进行套袋后,可以促进果实着色,使果实色泽鲜艳。同时,套袋可避免风、雨、药剂、灰尘对果皮的刺激与损伤,使果皮良好地发育。

生态效益明显应用套袋技术的果园,一般只在开花期和套果前施用农药,用药次数、数量均比不套袋减少,可保护环境,防止农药污染,对保持生态平衡。能够减少农药残留危害。一般在水果的生态种植中,套袋一项必不可少的环节,这主要是套袋能使果实避免有害灰尘的污染,避免农药与果面的直接接触,因而农药残留会减少。


1、提高水果的品质

水果的生长周期很长,一般要维持数月之久。在漫长的生长周期内,水果会经历风吹、日晒、雨淋等不可逆因素,长期下来,水果的果皮表面会有很多的疤点,影响水果品质,使水果的商品性降低。此外,随着科技的发展,空气污染越来越严重,没有套袋的水果会附着上一层尘埃,而这些尘埃大多是有毒的,若长期附着在水果的表皮,很容易让水果吸收,使水果变成“毒水果”,长期食用,会影响到我们的健康。

2、减少农药残留

种过水果的老农都知道,在水果的膨大阶段与成熟阶段,水果的病虫害是比较频发的,若是我们不及时防治,不仅不利于水果的膨大,而且还容易导致水果出现绝收,甚至使果树死亡。这时,我们果农就只能采用农药来进行预防,而农药是有一定的时效性的,药效一过,其抗病能力就会减弱,所以,这就要求我们每隔一段时间(7-10天左右)就要给水果喷一次农药。通过套袋,避免水果与农药接触,减少了农药残留,这样的水果让我们吃起来更放心。

3、避免鸟虫偷食

细心观察的人就会发现,在水果成熟的时候,会引来很多小鸟和小动物(野鸡、果蝇、猴子等)来偷食水果。按理说,人与自然和谐相处,它们偷食几个水果本无可厚非,但它们却不按常理出牌,总是吃着碗里的,还看着锅里的。这个水果吃几口,那个水果吃几口,这棵果树待一会,那棵果树待一会……若是不做好预防,很可能整片果园都被它们给糟蹋了,最后吃亏的只会是我们果农。通过套袋,能减少鸟虫对水果的危害,减少损失的同时,大大提高了水果的产量。

4、防冻保温

水果套袋能够产生温室效应的作用,既避免了阳光直射果皮,又防止了低温环境下导致水果落果现象的发生。此外,水果经过套袋处理,能更好地保障袋子内的温度,不仅缩短了水果的成长周期,为提前上市,抢占先机打下基础,而且还提高了水果的甜度与水分含量,充分保证了水果的品质。





关键字:套袋 水果
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