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水果套袋的价值


采用苹果套袋技术,能有效抵御外界不良刺激对幼果的损害。在纸质果袋成本攀升的当下,具有价格优势的塑膜袋却在遮光、透气、透湿方面存在着缺陷:不利于果实的着色,易因湿度大发生果锈、病害等问题。因此,在实际应用中,一方面在塑膜袋表面增加微孔和排水孔提高其透气透湿性,减少相关缺陷的发生;另一方面也可采用“膜袋+纸袋”双层果袋形式,促进果实着色。

通过对套袋的作用机理的分析,苹果套袋技术在促进果实着色、减少病虫、农药、鸟兽、自然灾害的损伤方面效果显著。同时不可否认,果袋的质量和性能是影响其作用机理的重要因素,尤其是防水性和透气透湿性。

深入了解导致苹果果面缺陷的不良因素发现,许多农药含有铜离子、汞离子,与果皮接触后易诱发果锈,同样,雨水也可直接刺激果皮生成果锈。进一步研究表明,果锈发生的轻重程度与水分在果实上附着时间的长短有关。高温潮湿天气,果袋内空气湿度较大,加上果实蒸腾作用产生的水蒸气,果袋内呈高温高湿状态。若采用透湿性不佳的果袋,易发生水蒸气凝结成水滴,从而造成袋内积水严重,果皮蜡质层、角质层发育受阻,容易产生果锈。苹果长期处于高温高湿环境,利于粉红聚端孢霉和点枝顶孢的生长,易发生黑点病等各种病害,同时果皮上残留的农药也难以干燥蒸发完全,加重药害。因此,苹果果袋首先须具备防水性,一方面直接阻隔药液和雨水,另一方面避免果袋材料吸水湿润,贴在果实表面造成间接刺激。其次,果袋要有良好的透气透湿性,除了促进果袋内外水蒸气的交换,更要实现氧气的袋内外循环。如此,不仅能满足果实呼吸代谢的气体需求,更有利于散热降温以避免幼果灼伤。第三,果袋要有一定的遮光性。




关键字:套袋 水果 水果袋
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