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超简单的雪梨做法,润肺止咳又美味


1.冰糖雪梨

冰糖雪梨是我们最为常见的,几乎每个人都吃过,冰糖雪梨除了我们用来润肺止咳之外,它还可以美容养颜,降火清热等功效,所以平时可以适当的食用一些。

做法:雪梨一个大小适中,冰糖适量,雪梨清洗干净从顶端切开类似于一个盖子,然后用小刀或者是勺子想办法把中间的核去除,有时候核不太好去,尽快去除,然后再取适量的冰糖放在去核的雪梨中,盖上刚刚切掉的顶端的一部分莉,就可以直接放在蒸锅中进行蒸煮了,大概一个半小时就可以了。可以趁热吃对于止咳效果比较好。


注意:这种冰糖雪梨的做法比较简单,当然了中间去核的部分就比较麻烦了,如果是不想麻烦您也可以把雪梨切成大小适中的块状,然后是放入冰糖和清水适量直接用锅蒸煮效果也是一样的。

如果是您平时食用冰糖可以根据您的喜好进行添减,如果是用来止咳的就要注意了,做冰糖雪梨不能选择过甜的梨子,另外冰糖也要适量。因为过甜反而对于化痰止咳效果不好。

2.银耳雪梨汤

银耳雪梨汤除了润肺止咳之外,还因为银耳中含有丰富的钙元素,硒元素以及维生素D可以增强机体免疫力,提高人体抗病能力尤其是抵抗肿瘤癌细胞的免疫力。银耳中的植物性胶质还能够滋润皮肤,去除脸部色斑等起到美容养颜的功效,所以女性朋友可以经常饮用。

做法:食材:银耳适量,雪梨一个,百合适量,冰糖适量银耳先用水泡开,然后去除根部发黄的部分,弄成小朵,雪梨切成小块备用,百合清洗干净。在锅放入适量的水加入银耳大火煮沸,煮沸后转成小火熬制20分钟左右加入冰糖和雪梨和百合,大概是30分钟左右关火,关火后再焖10分钟就可以食用了。

3.注意:银耳雪梨汤在夏季非常适合做成冷冻的,超级解暑,不过有一点要注意,如果是咳嗽或者是脾胃不好的朋友记得千万要温热的时候喝,否则容易因为腹胀腹痛。

4.另外银耳雪梨汤还可以根据自己的喜好加入一些枸杞,大枣之类的,这样对于疏肝解郁补气补血效果也是很不错的。



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